Bawang Bombay

Description

Bawang Bombay diyakini berasal dari Asia Tengah dan dipopuler oleh masakan-masakan Tiongkok dan Eropa. Bawang bombay sering digunakan untuk meningkatkan citarasa masakan.

• Nutrisi dan Manfaat

Bawang bombay memiliki kalori yang rendah tapi kaya akan vitamin, mineral, folat, magnesium, sulfur, kalium dan antioksidan. Nutrisi didalam bawang bombay mampu memperkuat sistem imun, menjaga tekanan darah dan kesehatan kulit.

• Cara Pengolahan

Bawang bombay dapat dimakan langsung menjadi salad, digoreng menjadi snack atau ditumis bersama bahan makanan lainnya.

• Cara Penyimpanan

Untuk bawang bombay yang bentuknya masih utuh namun kulitnya telah dikupas, sebaiknya disimpan di dalam kulkas. Jika masih ada kulitnya, simpan bawang bombay di tempat kering dan berventilasi.