Brokoli

Description

Sayur Brokoli sering disebut sebagai Sayuran Super karena kandungan nutrisi atau gizi tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

• Nutrisi dan Manfat

Brokoli mengandung Sulforaphane, Indole-3-Carbinol, Carotenoids, Kaempferol dan Quercetin yang mampu mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, mata dan tulang.

• Cara Pengolahan

Sayur Brokoli dapat dimakan secara mentah ataupun dimasak, tapi sayur brokoli akan memberikan manfaat kesehatan secara maksimum jika dikukus.

• Cara Penyimpanan

Agar tahan lama dan segar, masukan Brokoli ke dalam kantung kertas atau bungkus dengan kertas biasa sebelum dimasukan dalam kulkas