Jamur Kering Shitake

Description

Jamur kering shitake memiliki rasa yang gurih, tidak heran jika jamur ini populer di seluruh dunia. Jamur shitake sering dikonsumsi sebagai makanan dan suplemen.

• Nutrisi dan Manfaat

Jamur kering shitake mengandung beragam jenis vitamin, serat, zat besi, hingga selenium yang merupakan mineral penting bagi tubuh. Hal ini membantu menjaga kesehatan kulit, jantung dan memperkuat imunitas tubuh.

• Cara Pengolahan

Rendam jamur kering dalam air hangat hingga mengembang dan lunak. Peras hingga tiris. Buang tangkainya dan jamur siap diolah.

• Cara Penyimpanan

Agar jamur kering shitake tahan lama, cukup bungkus dengan kertas koran atau kantong kertas dan letakan di tempat kering.